엉클비어의 기업소개와 SWOT分析(분석),STP分析(분석),4P分析(분석) 및 주류시장 환경分析(분석)
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작성일 22-11-03 13:12
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엉클비어의 기업소개와 SWOT分析(분석),STP分析(분석),4P分析(분석) 및 주류시장 환경分析(분석)
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엉클비어 보고서
-INDEX-
Ⅰ.서론
1.1 기업intro
1.1.1 엉클비어 회사이념
1.1.2 엉클비어 인테리어
1.1.3 엉클비어 메뉴 intro
1.1.5 foundation성공비결
1.1.6 수익률 分析
1.2 선정동기
1.2.1 정문 엉클비어 파악(인터뷰 참고)
Ⅱ.본론
2.1 주류시장 環境(환경) 分析
2.2 SWOT分析
2.2.1강점
2.2.2약점
2.2.3기회
2.2.4위협
2.3 S.T.P
2.3.1 시장세분화 (Segmentation)
2.3.2 표적시장 선정 (Tageting)
2.3.3 제품포지셔닝 (Positioning)
2.4 4p分析
2.4.1 제품(product)
2.4.2 가격(price)
2.4.3 촉진(promotion)
2.4.4 유통(place)
Ⅲ.conclusion(결론)
Ⅰ. 서론
1.1 기업intro
‘스몰비어’는 맥주를 비롯해 알코올 도수가 낮은 주류 한 두잔 정도를 간단한 안주와 함께 즐길 수 있는 ...
엉클비어 보고서
-INDEX-
Ⅰ.서론
1.1 기업intro
1.1.1 엉클비어 회사이념
1.1.2 엉클비어 인테리어
1.1.3 엉클비어 메뉴 intro
1.1.5 foundation성공비결
1.1.6 수익률 分析
1.2 선정동기
1.2.1 정문 엉클비어 파악(인터뷰 참고)
Ⅱ.본론
2.1 주류시장 環境(환경) 分析
2.2 SWOT分析
2.2.1강점
2.2.2약점
2.2.3기회
2.2.4위협
2.3 S.T.P
2.3.1 시장세분화 (Segmentation)
2.3.2 표적시장 선정 (Tageting)
2.3.3 제품포지셔닝 (Positioning)
2.4 4p分析
2.4.1 제품(product)
2.4.2 가격(price)
2.4.3 촉진(promotion)
2.4.4 유통(place)
Ⅲ.conclusion(결론)
Ⅰ. 서론
1.1 기업intro
‘스몰비어’는 맥주를 비롯해 알코올 도수가 낮은 주류 한 두잔 정도를 간단한 안주와 함께 즐길 수 있는 소형 주류점을 일컫는 신조어다. 과다한 투자비용과 고정지출로 인해 유지조차 힘들어지는 경우가 다반사이기 때문인데 이러한 상황에서 최소비용을 투자해 foundation을 할 수 있는 업종을 선호하다보니 ‘스몰비어’시장이 생겨난 것이다.
2014년 foundation시장 8대 트렌드 중 하나인 small money 즉 소액foundation은 요즘과 같은 불경기에는 foundation자들이 가장 선호하는 분야이다. 과음과 폭음이 난무하는 음주文化(culture) 대신 먹을 만큼만 맛있고 즐겁게 먹는 음주가 사회적으로 환영받고 있는 이러한 분위기를 바탕으로 스몰비어의 인기는 높아지고 있다아
현재 전국에서 영업 중인 스몰비어는 500개 이상에 달한다.
스몰비어를 대표하는 ‘간단하게 한 잔’은 사회적으로 권장되는 공익성과 소비자들의 욕구를 동시에 충족시킨다. foundation시장에서 3대 비용요소인 임대료, 인건비, 재료비의 동반 상…(省略)
레포트/경영경제
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순서
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설명
다. 스몰비어의 매출이 날로 높아지는 이유는 계속되는 불황 때문일것이다 foundation한 업체가 2년 뒤에도 살아남을 확률은 약 50%에 불과하다.
