[china음식文化 연구] china 음식文化의 특징,history(역사) ,형성배경분석및 china 음식文化 식사예절과 지…
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작성일 23-09-02 23:36
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② 맛이 다양하고 풍부하다.
④ 조리가구가 간단하…(skip)
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다.
③ 녹말 물을 사용하여 조리하는 음식이 많다. 간(단맛), 셴(짠맛), 쏸(신맛), 신(매운맛), 쿠(쓴맛)의 다섯 가지 맛을 복잡미묘하게 배합하여 다양한 맛을 창출한다. 국토가 광활하여 각 지방마다 자연적ㆍ사회적 environment(환경) 의 차이가 크기 때문에, 각 지역마다 특색이 있는 음식文化(culture) 를 가지고 있다 중국(China)의 음식 文化(culture) 를 포괄적으로 설명(說明)한다는 것은 쉬운 일이 아니지만, 중국(China)음식의 몇 가지 공통적 property(특성)을 살펴보면 다음과 같다. 중국(China)음식에는 거의 모든 일반적인 식품을 재료로 사용한다.[중국음식문화 연구] 중국 음식문화의 특징,역사,형성배경분석및 중국 음식문화 식사예절과 지역별특징및 나의의견정리 , [중국음식문화 연구] 중국 음식문화의 특징,역사,형성배경분석및 중국 음식문화 식사예절과 지역별특징및 나의의견정리생활전문레포트 , 중국음식문화 중국 음식문화 특징 역사 형성배경 중국 음식문화 식사예절과 지역별특징 나의의견정리
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중국(China)의 음식文化(culture)
특징,역사(歷史),형성배경
식사예절,지역별특징
나의견해
CONTENTS
1. 중국(China) 음식에 대한 기본적인 설명(說明)
2. 중국(China)음식文化(culture) 일반적인 특징
3. 중국(China)음식의 역사(歷史)
4. 중국(China)음식文化(culture) 형성배경
5. 중국(China)의 대표음식
6. 중국(China)의 식사예절
7. 중국(China)요리 기본코스
8. 중국(China)음식의 지역별 특징
9. 나의견해 과 느낀점
1. 중국(China) 음식에 대한 기본적인 설명(說明)
중국(China)의 음식文化(culture) 는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사(歷史)를 거치며 형성되었다.
① 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.
