식품 - 소고기 이력제 및 등급관리 > uplay4

uplay4

[[ 이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다. ]

식품 - 소고기 이력제 및 등급관리

페이지 정보

작성일 23-03-19 23:34

본문

부분폐기 정도가 심함

냉,도체 등급판정방법을 적용할 수 없는

성숙도 구분기준 번호 8,9에 해당하는
도체중량이 150kg미만인 왜소한 도체

방혈이 불량하거나 외부가 오염

근내지방도, 육색, 지방색, 조직감, 성숙도에 따라 고기 품질을 1++, 1+, 1 · 2 · 3등급 및 등외로 구분

설명

Download : 식품 - 소고기 이력제 및 등급관리.pptx( 52 )

식품,소고기 이력제,소고 등급관리
레포트 > 공학,기술계열
소의 출생에서부터 도축 ,가공, 판매에 이르기 까지 정보를 기록 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생한 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도

순서

경우

소의 출생에서부터 도축 ,가공, 판매에 이르기 까지 정보를 기록 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생한 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도 이력제동영상

식품 - 소고기 이력제 및 등급관리

경우

이력제동영상

다.

uplay4 목록
번호	제목
5413	[경제경영] 홍콩반환의 경제적의 의 / 1. 홍콩 반환의 경제적의 의 7월1일 0시 China대
5412	[학업계획서] ★★『서강대 국제 文化계』끝장내기
5411	실무에서 사용가능한 상가임대차계약서改善(개선) (21-03-05보완, 10년 노하우)
5410	[인문사회] 육가공품인 캔에 대한 자료(data) / Cans ● 통조림의 역싸 통조림의 제조법
5409	[경제경영] the gist시스템 통합한 원스톱 운영체제 / the gist시스템 통합한 원스톱 운영체제 `
5408	국제인적자원 관리의 성공事例와 시사점
5407	[PC산업 돌파구를 찾아라](2)규모가 기본
열람중	식품 - 소고기 이력제 및 등급관리
5405	[인문사회] 일본으로건너간우리 文化 / 일본으로 건너간 우리 文化 2002029032 역싸
5404	쥬씨 성공요인과 marketing SWOT,STP,4P책략
5403	유아수학교육의 다양한 통합적 적용을 통한 수업계획안을 작성하시오.
5402	(한국공flight(항공)사자기紹介서 + 면접己出문제) 한국공flight(항공)사(청년인턴행정직) 자소서 합…
5401	[유아교육학과] 가드너 Gardner 의 다중지능 理論과 그 예00
5400	[2023] [보고서] 한글 자모음에 해당하는 ipa / 한글 자모음에 해당하는 IPA 기호 1. 음
5399	[Biz] 2015년 하계계절시험 주식회사법 시험범위 核心체크

uplay4 목록

번호

제목

5413

[경제경영] 홍콩반환의 경제적의 의 / 1. 홍콩 반환의 경제적의 의 7월1일 0시 China대

5412

[학업계획서] ★★『서강대 국제 文化계』끝장내기

5411

실무에서 사용가능한 상가임대차계약서改善(개선) (21-03-05보완, 10년 노하우)

5410

[인문사회] 육가공품인 캔에 대한 자료(data) / Cans ● 통조림의 역싸 통조림의 제조법

5409