무조건 성공하는 작은 식당 독후감 report 서평 요약 백종원!!!!
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작성일 23-03-19 08:08
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그는 ‘장사의 신’에서 20개 이상의 이자카야를 성공적으로 운영하며 체득한 성공 노하우와 그만의 장사 철학을 들려준다.설명
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최근에 읽은 책 중의 하나가 우노 다카시의 ‘장사의 신’이다.^^
다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
무조건 성공하는 작은 식당의 주요 내용과 함깨 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 라쿠 코퍼레이션이라는 이자카야(선술집)체인의 대표 우노 다카시는 일본 요식업계에서 이자카야의 전설, 장사의 신으로 불리는 전설적인 인물이다. 이 책의 저자 백종원을 한국의 우노 다카시 라고 부르면 어떨까? 원조쌈밥집을 시작으로 본가, 새마을식당, 한신포차, 해물떡찜0410, 홍콩반점 0410, 미정국수0410, 한국본갈비, 알파갈매기살, 절구미집, 최강집, 행복분식 등 수많은 브랜드를 성공적으로 운영하고 있다는 점에서 보면, 과한 칭찬은 아니라고 생각된다된다.
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(이하 생략)....
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무조건 성공하는 작은 식당의 주요 내용과 함깨 개인적인 생각과 느낌을 요점했습니다.
