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작성일 23-03-04 01:14

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탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 화합물로써

탄수화물은 생물체의 구성 成分이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한
분자내의 탄소수에 따라 이탄당, 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당, 칠탄당 등으로 분류한다.

pentose는 진한 HCl을 가하여 가열하면 furfural로 변하며, 이것은 Fe³⁺ 존재 하에서는 orcinol과 축합하여 청록색의 착색물질을 만든다. 탄수화물은 그것을 구성하는 단위당의 수에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분 한다.
탄수화물 탄수화물은 생물체의 구성 성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다. 탄수화물은 그것을 구성하는 단위당의 수에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분 한다.

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다. 단당류는 당질의 최종 가수분해물로 aldehyde기나 ketone기 하나를 가진 당질이다. 이때 동일 종류의 단당류의 축합체를 동종단당류라 하고, 두 종류 이상의 단당류와 유도체와의 축합체를 이종단당류라 한다.
탄수화물

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aldehyde기를 가진 것을 aldose라 하고,ketone기를 가진 것을 ketose라고 한다.

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다당류는 단당류 7개 이상이 탈수 중합하여 생긴 당이다. 대표적인 비환원성이당류에는 자당이 있는데 sucrose가

오탄당 (pentose)
결핵균 등 미생물의 항원다당에서는 D-arabinoserk 발견된다 D-ribose와 D-deoxyribose는 모두 동식물 세포의 핵산 (RNA 및 DNA의 구성성분(成分)이다.
Arabinose는 천연에서 대부분 L-arabinofuranose 형으로 존재하며 짐엽수의 arabinogalactan, 식물의 hemicellulose 나 아리비아 고무 등의 점질물 또는 pecrin 질의 구성성분(成分)이다.
Pentose의 反應
환원성 이당유에는 엿당, 젓당 등이 있는데 엿당은 녹말이나 글리코켄, 아밀라아제로 가수분해 할 때 생성된다 젖당은 포유동물의 젖중에 함유되어 있고, 엿당과 같이 fehling용액을
순서
넓은 의미로 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. aldehyde기를 가진 것을 aldose라 하고,ketone기를 가진 것을 ketose라고 한다. 분자내의 탄소수에 따라 이탄당, 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당, 칠탄당 등으로 분류한다. 또 D-ribose는 riboflavin 등 몇가지의 보효소의 성분(成分)으로도 존재한다.

포함되어 있다. 단당류는 당질의 최종 가수분해물로 aldehyde기나 ketone기 하나를 가진 당질이다. 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 화합물로써 넓은 의미로 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. D-xylose는 hemicellulose의 주성분(成分)인 xylan을 구성하고 있다.

레포트 > 사회과학계열

환원시키고, osazone을 생성한다. 그러나 이 反應은 pentose의 특이한 反應은 아니며, hexose 도 HCl과 함께 오랫동안 가열하면 쉽게 가수분해 되어 단당류가 되며, 따라서 pentosan 또는 pentose 성분(成分)을 함유하고 있는 다당류도 Bial 反應에 양성을 나타낸다.

설명
화합물이다.

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