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[경영경제] 카페베네 SWOT分析

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작성일 22-12-25 14:40

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따라서 이러한 로열티로 지출되는 비용을 원자재의 단가를 낮추거나, 제품의 품질 향상에 사용하여 브랜드 품질 향상에 노력하고 있다 실제로 해외 유명 브랜드들은 매출액의 약 5% 선의 로열티를 해외에 지불해야 하기 때문에 가맹점을 모집할 경우 7~8%를 받아야 하는 근본적인 문제를 안고 있는 반면, 국내 브랜드들은 가맹점으로부터 2~3%선의 로열티만 받아도 되는 유리한 측면이 있다

2. Weakness (약점)

약점 중 한가지는 강점이기도 한 매장의 급격한 증가를 꼽을 수 있다 적절하지 못한 매장의 수는 본사가 고객들…(drop)

다. 이러한 노력은 카페베네가 세계 최대 위탁 급식회사인 ‘아라마크’의 한국자회사인 ‘아라코’와 사업제휴를 맺음으로써 결실을 보기도 했다.
레포트/경영경제
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설명

카페베네

SWOT分析(분석)
1. Strength (강점)

(1) 한국적인 맛
카페베네는 장기적인 성장을 위해 ‘맛’에 과감히 투자, 자체 연구소를 설립해 우리 입맛에 맞는 커피와 와플 등 메뉴 개발에 힘썼다. 실제로 ‘압구정 로데오점’에 있는 시계는 프랑스 역 광장에 설치되었던 시계로, 유럽의 역사(歷史)를 그대로 반영하여 카페베네만의 빈티지 분위기를 완성시켜 준다. 이러한 인테리어로 카페를 방문한 고객들은 마치 아트 갤러리나 멋진 서재에서 커피를 마시고 있다는 기분을 느낄 수 있다

(3) 로열티
카페베네는 해외에 로열티를 지불하지 않아도 되는 국내 토종 브랜드이다. 특히 세련미와 편안함은 테이크아웃이 익숙해진 고객들을 매장 안으로 끌어들이는데 한 몫 했다고 볼 수 있다
카페베네 인테리어의 상징적인 의미를 갖는 것 중 한 가지가 바로 매장마다 한쪽 벽면을 장식하고 있는 커다란 ‘시계’이다.

(2) 인테리어
스타벅스가 우리나라에 들어온 후 지난 10여 년간 커피빈, 할리스, 엔젤리너스 등의 커피전문점이 뉴요커의 도회적이고 고급스러운 콘셉트로 소비자들에게 어필했다면, 카페베네는 유러피안 스타일의 빈티지와 모던함의 조화를 추구한 ‘모던 빈티지’로 새로운 트렌드를 형성했다.

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